| 酸包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 311克 | 酸包菜热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于洗车56分钟消耗的热量...180 | |||||
酸包菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
包菜（适量）、淘米水（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 洗干净包菜一剖四开，放入大的容器里；（我用的乐扣最大号箱子）
2/4. 将淘米水烧开，加少许盐，趁热直接淋到包菜上盖好盖子；（我加了几只干红椒）
3/4. 现在的气温2-3天就黄了，淡淡的酸味，喜欢味重的可以多放两天。
4/4. 取出切碎后抓干水，放入烧热的干锅子炒干水分，另外加油盐辣椒之类炒炒，就是一盘超级下饭的爽口小菜了。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效；可与西红柿、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、帮助消化等功效；可与豆腐、鹌鹑、猪肝搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸包菜热量169 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物65.11 克
- 钠31.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1209 毫克