| 酱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 酱肉包热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于打沙袋198分钟消耗的热量...360 | |||||
酱肉包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、面粉（400克）、酵母粉（5克）、白糖（一勺）、葱（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、油盐（适量）、姜（适量）
1/9. 碗内放适量清水，放入一勺白糖（习惯，夏天可以不加糖），倒入适量酵母粉，搅拌酵母和糖基本溶化。
2/9. 将水慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，揉成面团，发酵。
3/9. 猪肉切成小丁，葱姜切末。
4/9. 锅内放适量油，放入葱姜爆香。
5/9. 放入猪肉，翻炒，加入2勺甜面酱，适量盐，料酒，翻炒均匀出锅即可。
6/9. 洋葱洗净切末（忍受不了的时候用凉水冲一下刀和洋葱块再切），加入放凉的肉馅中，倒适量蚝油，搅拌均匀。
7/9. 发酵至2倍大小的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀皮。
8/9. 放入馅料，包成包子，放入锅内，再次饧发30分钟。
9/9. 大火蒸20分钟左右即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与韭菜、魔芋、白菜搭配；与海虾、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉包热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克