| 彝味坨坨鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 179克 | 彝味坨坨鸡热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于触身式橄榄球83分钟消耗的热量...480 | |||||
彝味坨坨鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡半只（适量）、土豆一个（适量）、八角两颗（适量）、蒜六瓣（适量）、郫县豆瓣酱150克（适量）、老姜（适量）、食用油（适量）
1/6. 鸡切块，土豆切块（切成三厘米左右大，我切的太小了）
2/6. 锅里放油，烧热，转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄，盛起。
3/6. 锅里留油，放进土豆，小火煎成两面金黄，盛起。
4/6. 锅里留油，将大蒜，姜丝和八角放进锅里小火爆香。
5/6. 把豆瓣酱放进锅里小火炒出红油
6/6. 将鸡块和土豆倒进锅里，炒匀，放进100毫升水，小火焖干即可
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 彝味坨坨鸡热量665 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克