| 鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 324千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于跳板跳水117分钟消耗的热量...180 | |||||
鲫鱼萝卜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（300克）、白萝卜（200克）、姜片（适量）、葱花（少许）、食用油（适量）、料酒（3汤勺）、开水（4-5碗）
1/4. 鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹点 盐,塞点葱头与姜片在里面。
2/4. 萝卜洗净去皮,切成粗丝。
3/4. 起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。
4/4. 最后放盐,洒入葱花后熄火.即可盛起来。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、增强体抗力、活血通络等功效；可与豆腐、木耳、黄豆芽搭配；与火腿、蜂蜜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效；可与千张、豆腐丝、豆腐搭配；与丝瓜、桃子、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜汤热量352 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克