| 凉拌山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅子粉 | 克 | 8千卡 | 47千卡 | 0.3克 | 2.6克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 283克 | 凉拌山药热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于做头发242分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌山药的做法共1个步骤
食材主料/辅料
梅子粉（适量）、山药（适量）、圣女小蕃茄（适量）、日式和风酱（适量）、罗勒（适量）、绿椒（适量）
1/1. 将山药,小蕃茄都切薄片后,加入日式和风酱和梅子粉拌匀,放入冰箱冷藏,食用前拌上切碎的罗勒,再撒点绿椒粒.是道冰爽的凉菜!口感很特别,山药如水梨般的甜脆,和风酱的微酸,梅子粉的提味让山药略带甘甜,再加上点罗勒碎末和极辣的绿椒小圆片-使得味道的呈现非常有层次~~百种滋味,五感交集.但最终是美味-是见证21年婚姻的幸福美味!
食材功效信息
梅子粉的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、长志安神、滋肾益精等功效；可与羊排、枣、葡萄搭配；与荞麦米、碱性食物、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、刺激子宫、行气活血等功效；
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营养信息
- 凉拌山药热量242 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质7.96 克
- 碳水化合物87.68 克
- 钠70.6 毫克
- 钙698 毫克
- 铁20.01 毫克
- 钾876 毫克