| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于冰上曲棍球37分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、生姜片（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/4. 将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。
2/4. 炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤。加少许酱油，蚝油即可。（这些只是为了菜的色泽）
3/4. 大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
4/4. 装盘后撒上葱段红辣椒丝。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴生津、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、扁豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克