| 茼蒿小拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 134克 | 茼蒿小拌菜热量/卡路里661千卡 | |||
1/4. 茼蒿洗干凈切段,用少許鹽腌制10分鐘.
2/4. 黃瓜去皮,用刨子刨成卷。
3/4. 把辣椒醬、芝麻油,鹽、胡椒、黃糖、蒜泥調成醬汁;
4/4. 把醬放在茼蒿黃瓜上帶上手套拌均勻即可裝盤;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、生津通乳、护发等功效;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、防治皮肤炎症、养血护肤等功效;可与桑葚、山药、梨搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;