| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 600克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于有氧运动293分钟消耗的热量...350 | |||||
咖喱牛腩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、综合意式香料（适量）、料酒（适量）、薏米（适量）、日式咖喱块（适量）、配菜（适量）
1/2. 牛腩过开水后放入高压电饭锅中，加薏米、加水、加意式香料、加料酒，半小时（这一步是基础，为了使牛肉酥软好吃，后面就可以无限发挥了）；
2/2. 牛腩连汤倒入锅中，加入日式咖喱块（加配菜的话可以在这一步放入），边搅拌边加热，等到咖喱汁和牛腩融为一体，整个房子弥漫着咖喱香味的时候，可以吃了！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰息风、健脾养胃等功效；可与姜、芋头、芹菜搭配；与白酒、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、清热排脓、健脾胃等功效；可与猕猴桃、南瓜、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1707 千卡
- 脂肪12.54 克
- 蛋白质45.31 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠325.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾492 毫克