| 瑶柱花生猪手煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 89克 | 瑶柱花生猪手煲热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于街舞80分钟消耗的热量...470 | |||||
瑶柱花生猪手煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瑶柱50克（适量）、花生仁300克（适量）、猪手500克（适量）、绍酒15毫升（适量）、大葱段（适量）、姜片（适量）、食用油（适量）、盐适量（适量）、老抽30毫升（适量）、香葱花（适量）
1/3. 猪手洗净放入沸水煲20分钟取出冷水冲干净，把猪毛清理干净。
2/3. 将猪手剁小块，瑶柱用清水泡泡，花生仁洗净。
3/3. 把少许油倒入锅里烧热再把姜片和葱段放进去，闻到香味后再把猪手放进去，来回翻炒，倒入绍酒和老抽，等其上色再加入花生仁、瑶柱、盐、和约2500毫升清水，大火烧开再调成小火，让汤水微沸，煲煮3小时。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 瑶柱花生猪手煲热量628 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克