| 祭祖的包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 520克 | 祭祖的包子热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于壁排球165分钟消耗的热量...420 | |||||
祭祖的包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馅：（适量）、肉沫500克（适量）、盐适量（适量）、香油（适量）、元贝素（适量）、韭菜（适量）、包子皮：（适量）、中筋面粉（适量）、泡打粉8克（适量）、水220克（适量）、糖20克（适量）、酵母5克（适量）
1/5. 馅：肉沫(我在超市买的绞好的)500克，加入适量盐、香油、元贝素，朝一个方向搅拌，搅至起胶，加入切碎的韭菜，拌匀就是韭菜肉馅了。
2/5. 我用面包机和面，省了不少力气，放料顺序先放水，在一角放糖，筛入面粉和泡打粉，再在上面开个小窝放酵母，启动面包机发面团功能，搅好面团后发酵20分钟行了，不必等整个程序结束。
3/5. 发好的面切成几个剂子，擀长，放入压面机反复的压多几次，用圆模印出小圆片。
4/5. 在包子皮中间放入馅，顺时针捏成一道道摺子，最后收口捏紧，放在已裁成小张的烘焙纸上。
5/5. 放锅中隔水蒸10分钟。
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、益肝养发、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、温中行气等功效；可与明虾、黄豆芽、鸡蛋搭配；与蒜薹、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 祭祖的包子热量1155 千卡
- 脂肪102.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.25 克
- 钠337.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.84 毫克
- 钾491 毫克