| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 红烧肉热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于蛙泳207分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）
1/2. 将后腿肉切成丁，在高压锅里加上冷水淹没肉即可，高压锅盖好。大火煮到高压锅冒气后5分钟关火。
2/2. 待气冒完后开盖，加下酱油，咭汁。大火烧滚，稍收汤后放上冰糖，等着收汁吧。。。
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、生津液等功效；可与韭菜、黑木耳、菠萝搭配；与田螺、牛排、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、清热除火等功效；可与梨、银杏、莼菜搭配；
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营养信息
- 红烧肉热量2068 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物110.5 克
- 钠5817.2 毫克
- 钙100 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾500 毫克