| 炒斋粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 炒斋粉热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于弹吉他522分钟消耗的热量...120 | |||||
炒斋粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
沙河粉500克（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、砂糖（适量）、芽菜100克（适量）
1/3. 沙河粉洗干净晾干水备用，葱洗干净切断，芽菜洗干净摘好备用。
2/3. 油烧热后倒芽菜爆炒片刻后倒河粉和少许料酒爆炒。
3/3. 倒入适量的酱油、少许砂糖、翻炒上色后再撒葱段翻炒均匀即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降血压等功效；可与牛肋条肉、猪红、牛头搭配；与苦细叶生菜、日本豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、高脂血症等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、延缓衰老、预防高血压等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒斋粉热量1044 千卡
- 脂肪200.2 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物114.88 克
- 钠5772.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁11.35 毫克
- 钾479 毫克