| 香辣炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 香辣炒面热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于登山机53分钟消耗的热量...402 | |||||
香辣炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋1个（适量）、面粉1.5斤（适量）、盐1小匙（适量）、植物油（适量）、水适量（适量）、胡萝卜（适量）、葱串（适量）、自制香辣酱（适量）、食醋少许（适量）
1/4. 鸡蛋一个，面粉一斤半，盐一小勺，植物油一大勺，水适量，将所有材料搅拌糅成面团，尽量稍硬些，醒半小时待用。
2/4. 用家用压面机压出面条。期间准备胡萝卜切丝，葱姜丝。
3/4. 锅内添水烧开后下入鲜面，煮沸后2分钟即可捞出投凉。
4/4. 另起锅加一勺植物油烧热后加入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀，依次加入自制香辣酱，少许食醋、水，翻炒几次即可出锅。
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、羊排搭配；与茄子、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣炒面热量353 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克