| 肉皮烧扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 肉皮烧扁豆热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于摔跤162分钟消耗的热量...360 | |||||
肉皮烧扁豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、肉皮（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 洗净扁豆、净肉皮、葱姜。
2/9. 起锅热油、爆香葱姜。
3/9. 放入肉皮煸炒，烹入料酒。
4/9. 加入适量酱油。
5/9. 小火炒至肉皮上色。
6/9. 加适量清水，烧制5分钟。
7/9. 放入扁豆。
8/9. 烧制5分钟后，加盐、味精调味。翻炒均匀即可。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、增进食欲等功效；可与山药、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉皮烧扁豆热量970 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克