| 金银菜南北杏煲猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 920克 | 金银菜南北杏煲猪肺热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于网球210分钟消耗的热量...420 | |||||
金银菜南北杏煲猪肺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、菜干（适量）、猪肉（适量）、南北杏若干（适量）、蜜枣2颗（适量）、姜2片（适量）、猪肺（适量）
1/3. 菜干用水泡软,洗净后切成两段。
2/3. 这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了,在市场上把猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如是反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。
3/3. 最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、帮助消化等功效；可与栗子、蚕豆、奶酪搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与枇杷、丝瓜、木瓜搭配；与红螺、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、补虚、止血等功效；可与雪梨、雪花梨、梨搭配；与鸭梨、菜花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金银菜南北杏煲猪肺热量1470 千卡
- 脂肪35.11 克
- 蛋白质29.18 克
- 碳水化合物8.38 克
- 钠400.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁8.37 毫克
- 钾665 毫克