| 自制草莓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 618克 | 自制草莓热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于打鼓178分钟消耗的热量...240 | |||||
自制草莓的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、盐水（适量）、冰糖（适量）、芡粉水（适量）、柠檬汁（适量）
1/5. 新鲜草莓先用盐水浸泡。
2/5. 草莓去掉蒂部切成小块，加糖和柠檬汁就可以做草莓酱了。
3/5. 草莓加冰糖熬至冰糖溶化，注意火不能太大。
4/5. 边熬边搅拌，待水分慢慢收干，加点芡粉水再熬。
5/5. 直至成膏状加入柠檬汁再熬5分钟即成草莓酱。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、预防便秘、预防痔疮等功效；可与榛子、冰糖、牛奶搭配；与黄瓜、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、养阴生津等功效；可与银杏、白果、石榴搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与牛蛙、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓热量712 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.37 克
- 碳水化合物111.58 克
- 钠6.7 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾278 毫克