| 五香豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 224克 | 五香豆干热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于堵缝隙217分钟消耗的热量...270 | |||||
五香豆干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香醋（适量）、味积鲜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、五香豆干（适量）、精盐（适量）、白芝麻（适量）
1/2. 买来成品的五香豆干，先在平锅用油煎一下，记住两面都要煎，看着起小泡即可。
2/2. 凉后，切成豆条，加入葱丝、味积鲜、香醋、精盐搅拌均匀，撒上白芝麻即可装盘。
食材功效信息
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、促进消化、护肝等功效；可与黄瓜、姜、土豆搭配；与猪骨汤、芥菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、缓疲劳等功效；可与肩部牛肉、牛肋条肉、牛外脊搭配；与素肚、何首乌、冬枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、补虚等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、解腻提鲜、祛除腥膻之味等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、祛风润肠、滋补养生等功效；可与杏仁、枸杞子、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香豆干热量975 千卡
- 脂肪161.87 克
- 蛋白质27.33 克
- 碳水化合物34.27 克
- 钠1705 毫克
- 钙109 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾497 毫克