虾球蒿子杆的热量和减肥功效

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虾球蒿子杆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲜虾	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
茼蒿	克	101千卡	36千卡	2.97克	0.79克
竹笋	克	44千卡	19千卡	2.6克	0.45克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	881克	虾球蒿子杆热量/卡路里808千卡
热量808千卡，相当于割稻245分钟消耗的热量...198

虾球蒿子杆的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲜虾（适量）、茼蒿（适量）、竹笋（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）

1/3. 鲜虾去头用牙签去除虾线，然后在内侧和外侧串一个口，将虾尾穿过。然后焯水滑熟（也可以用油滑熟）。

2/3. 茼蒿去除叶子，留杆洗净，焯水（水里放点油）稍微变绿色，就捞起冲凉水，这个操作速度要快，以免变老。

3/3. 竹笋切丝，蒜切蒜片，锅子烧热，加入油，放入蒜片，变黄出香味加入蒿子杆，旺火快炒放入虾仁，加入少许香油，关火，然后放入盐、鸡精，撒点芝麻就可以了。（如果有水分溢出，可以用淀粉水沟勾下芡）

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、提高性欲等功效；可与燕麦、豆苗、丝瓜搭配；与南瓜、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、养心、消食开胃等功效；可与粳米、黄鱼、鸡蛋搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、和中润肠、利尿通便等功效；可与鸡肉、鲍鱼、猪腰搭配；与羊肉、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、促进骨骼发育等功效；可与香蕉、梨、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；