| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 281克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于冰上掷石游戏16分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、尖椒（少许）、辣椒油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、苹果醋（适量）
1/2. 紫甘蓝、尖椒切丝,加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱、蒜切碎。
2/2. 腌好的紫甘蓝挤干水份,加入葱末.蒜末.苹果醋.白糖.香油.辣椒油即可!
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与青椒、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱寒、治疗高血压等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量66 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物12 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克