| 鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 349克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于壁球39分钟消耗的热量...720 | |||||
鸭血粉丝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、粉丝（适量）、白菜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、高汤精盛（适量）
1/5. 鸭血洗净，切块。
2/5. 白菜取两片，洗净切丝。
3/5. 粉丝用温水泡软。
4/5. 锅中倒油，烧热加入郫县豆瓣酱，用小火煸香。加入白菜丝稍微炒一下后加入水（如果用高汤的话最好，偶没有，就用水吧！），用大火煮开。
5/5. 煮开后，尝一下咸淡，如果淡的话稍加入点盐，放入粉丝和鸭血，并迅速用筷子划开，盖上盖子煮开即可加入高汤精盛出。虽然不是正宗的鸭血粉丝汤，可味道也还是不错的。鸭血粉嫩粉嫩的，滑滑的，吃到嘴里辣辣的。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、预防缺铁性贫血、解毒等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鸭血粉丝汤热量463 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠184.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁46 毫克
- 钾203 毫克