| 香辣红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 香辣红烧带鱼热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于长笛254分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（400克）、姜（5克）、葱（10克）、干辣椒（5克）、食用油（10克）、白酒（少许）、老抽（5克）、盐（5克）
1/4. 冰冻带鱼解冻后，沥干水份，撒上盐抹匀，码味30-60分钟；姜切成丝，葱切段，干红辣椒切小块备用；
2/4. 油锅放入油，热至6成，放入带鱼两面煎炸到金黄；
3/4. 剩余油中放入姜丝，干辣椒，爆香后与带鱼翻炒，并加入老抽和淹没原料的水，中火闷煮；
4/4. 待汁水收干，撒上葱段即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、降血压、预防癌症等功效；可与牛奶、千张、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣红烧带鱼热量508 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克