| 豆芽辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 723克 | 豆芽辣鸡热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于吹雪机240分钟消耗的热量...270 | |||||
豆芽辣鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、黄豆芽（150克）、红辣椒（3个）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/9. 鸡腿去骨，切丁，用奥尔良腌料，盐，姜蒜末，腌制一个小时。
2/9. 锅里放少许油，小火吵鸡腿肉。
3/9. 鸡肉表面熟了后取出备用。
4/9. 锅里放少许油，放入黄豆芽
5/9. 在放小辣椒丁
6/9. 倒入些许水
7/9. 等豆芽快熟的是后放入盐，辣椒粉，耗油调味。
8/9. 等豆芽完全熟了，收汁前把炒好的鸡肉丁放入锅中，加味精，一分钟后就可以出锅了。
9/9. 大功告成了，很简单的一道菜。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、清热明目、降血压等功效；可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽辣鸡热量1082 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠75.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾850 毫克