| 爆炒小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜苔 | 克 | 99千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 581克 | 爆炒小河虾热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于剪指甲442分钟消耗的热量...60 | |||||
爆炒小河虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小河虾（半斤）、蒜苔（150克）、青辣椒（三个）、生姜蒜（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）
1/6. 小河虾冲洗干净沥干水分。
2/6. 蒜苔辣椒切段，生姜蒜切丝。
3/6. 炒锅烧热放油放入小河虾炒干水汽铲出来备用。
4/6. 锅内放少许油烧热，放入生姜蒜炒香。
5/6. 加入蒜苔辣椒放盐，花椒粉炒至断生。
6/6. 最后放入小河虾一起炒均匀放味精出锅。
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、促消化、提高性功能等功效；可与西兰花、燕麦片、丝瓜搭配；与樱桃番茄、西瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、治便秘、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒小河虾热量442 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠173 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾656 毫克