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海鲜锅

海鲜锅的热量和减肥功效

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海鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
蛏子180千卡40千卡7.3克0.3克
贻贝1906千卡355千卡47.8克1.7克
总量1836海鲜锅热量/卡路里2832千卡
念书 热量2832千卡,相当于念书1931分钟消耗的热量...88

海鲜锅的做法共8个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(二只)、鱿鱼(一只)、活虾(三两)、贻贝(三两)、蛏子(三两)、鲜猪肉(二两)、盐(三勺)、辣子(一个)
海鲜锅的做法图解1

1/8. 将螃蟹,鱿鱼,活虾,贻贝洗净备用;

海鲜锅的做法图解2

2/8. 螃蟹却盖及须后每只一切为四,鱿鱼去内脏切成小圈,虾去头上的尖刺,蛏子背后划一刀;

海鲜锅的做法图解3

3/8. 将处理好的海鲜放入砂锅内;

海鲜锅的做法图解4

4/8. 锅内倒油加热至六成加入辣子煸出味;

海鲜锅的做法图解5

5/8. 锅内加清水煮开;

海鲜锅的做法图解6

6/8. 将肉片加入汤内煮片刻;

海鲜锅的做法图解7

7/8. 将煮好的汤倒入装有海鲜的砂锅内;

海鲜锅的做法图解8

8/8. 大火煮至海鲜熟透加盐调味即可.

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补解毒、滋肝阴、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与凉薯、圆茄子、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

贻贝的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有虚劳伤惫、助肾阳、补肝肾等功效;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有解酒毒、退胸中邪热、解渴醒酒等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜锅热量2832 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质85.9 克
  • 碳水化合物19.3 克
  • 1089.86 毫克
  • 542 毫克
  • 48.2 毫克
  • 652 毫克

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