| 白菜豆干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 799克 | 白菜豆干炒腊肉热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于汽车打蜡354分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜豆干炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、大白菜（适量）、豆干（适量）、姜适量（适量）、蒜适量（适量）、生抽适量（适量）、料酒适量（适量）、鸡精适量（适量）
1/7. 将腊肉煮透切片。因为他说比较咸，所以俺煮长了点时间。
2/7. 豆干切片下油锅文火煎至金黄待用。
3/7. 大白菜去叶其成乱刀切好，呵呵。
4/7. 起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
5/7. 下白菜一起炒。
6/7. 白菜断青后下豆干，加生抽、料酒、鸡精炒匀。
7/7. 上菜了，呵呵。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、解渴利尿、利尿通便等功效；可与火腿、牛肚、冬瓜搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热润燥、清肺健肤、抗血管等功效；可与鱼、鲫鱼 、芦笋搭配；与菠菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆干炒腊肉热量1595 千卡
- 脂肪71.75 克
- 蛋白质37.67 克
- 碳水化合物23.81 克
- 钠170.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾510 毫克