| 蘑菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 蘑菇烧豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于马路散步122分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、蘑菇（150克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（2克）、蚝油（20克）、生抽（15克）、水淀粉（适量）、香油（适量）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
3/9. 炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。
4/9. 蘑菇变软加入豆腐。
5/9. 加入蚝油。
6/9. 再加生抽和糖。
7/9. 加入少许水烧至8分钟。
8/9. 加少许盐，再勾入适量的水淀粉。
9/9. 淋入少许香油关火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与生菜、羊排、秋刀鱼搭配；与葱、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇烧豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克