| 薏米茨实眉豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 薏米茨实眉豆排骨汤热量/卡路里1957千卡 | |||
1/3. 排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行;
2/3. 焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右。
3/3. 看,豆子基本煮开,排骨煮得很软了
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、健脾去湿、利水渗湿等功效;可与红豆、白果、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与萝卜、山楂、冬瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防冠心病、利咽消肿、治疗高血压等功效;可与梨、板栗、梅头肉搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;