| 青椒肉末炒干张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 399克 | 青椒肉末炒干张热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于滑雪100分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒肉末炒干张的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干张（适量）、青椒（适量）、肉末（适量）、蒜蓉（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、葱白（适量）
1/3. 炒的时候大火热油（干张吃油，可稍稍多放些油），先爆香少许蒜蓉。
2/3. 再倒入切好的青椒，肉末，加适量食盐，最后再倒入切成丝的干张同炒。
3/3. 出锅前淋少许生抽，再洒上些切碎的葱白，拌炒均匀了，就可以了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、防感冒等功效；可与猪肝、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与扁豆、大蒜、大白菜搭配；与鹌鹑、雪梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防感冒、杀菌等功效；可与排骨、五花肉、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒肉末炒干张热量698 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠38871.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾794 毫克