| 黑酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 黑酱意面热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于划艇258分钟消耗的热量...210 | |||||
黑酱意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇3朵（适量）、茭白1根（适量）、肥瘦350克（适量）、黄酱（适量）、甜面酱（适量）、黄糖（适量）
1/3. 香菇三大朵切碎,茭白一大根也切碎末,肥瘦三七的肉末半斤。
2/3. 酱料用了我从北京带回来的黄酱和甜面酱两种。
3/3. 肉末先煸炒干水分,肥肉出油,再加入香菇和茭白,加小半碗水略闷几分钟,加入两种酱，调到你喜欢的咸度，黄酱比较咸，我常用我喜欢的豆瓣酱代替。虽放了甜面酱，我喜欢再加一勺黄糖，酱会更香。
食材功效信息
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防止脂肪肝形成、开胃助食、健脑等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、护肤、补血等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与皮蛋、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑酱意面热量904 千卡
- 脂肪8.799999 克
- 蛋白质16.52 克
- 碳水化合物131.39 克
- 钠2713.9 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾229 毫克