| 莴笋炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 莴笋炒鸡蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于健美操19分钟消耗的热量...480 | |||||
莴笋炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、鸡蛋（两个）、莴笋（大半根切片）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片
2/6. 油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用
3/6. 不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软
4/6. 加入木耳继续翻炒几下
5/6. 加入炒好的鸡蛋
6/6. 翻炒几下至莴笋稍有点出水，加盐拌匀即可关火
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、止血止痛、便血等功效；可与海蜇皮、猪血、豇豆搭配；与萝卜、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与基围虾、紫菜、西红柿搭配；与牛奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、清胃热、消积下气等功效；可与桃、香菇、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒鸡蛋热量151 千卡
- 脂肪9.65 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物9.67 克
- 钠186.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾393 毫克