| 家常素炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 家常素炒饼热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于水上排球284分钟消耗的热量...180 | |||||
家常素炒饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
烙饼（1张）、圆白菜（100克）、大葱（1段）、干辣椒（3个）、酱油（30毫升）、香醋（20毫升）、白糖（3克）、盐（5克）
1/4. 将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用；
2/4. 锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味；
3/4. 此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味；
4/4. 放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅。
食材功效信息
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾、和血等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、清热止痛、壮筋骨等功效；可与海米、辣椒、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常素炒饼热量853 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物57.5 克
- 钠176.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3 毫克
- 钾265 毫克