| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 46克 | 蒸茄子热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于包装礼物23分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子1根（适量）、蒜末（适量）、熟油（适量）、生抽（适量）
1/3. 茄子洗净后切条铺在碟上。
2/3. 隔水蒸10分钟。
3/3. 淋上香蒜熟油和生抽即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、温中健胃、护肝等功效；可与五花肉、武昌鱼、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒸茄子热量34 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克