| 豆浆冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丰水梨 | 克 | 176千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 豆浆冷面热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于做头发70分钟消耗的热量...150 | |||||
豆浆冷面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干冷面（60克）、原味豆浆（250毫升）、丰水梨（0.5只）、生菜（少许）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 取60ml豆浆倒入冰格冷冻成豆浆冰块，其余豆浆装密闭容器冷藏存放。
2/4. 煮面：冷水与冷面同时下锅，中火煮开后关火，其间需搅拌3到4次以免粘黏。捞出冷面，过冰开水3次，使面滑爽筋道。
3/4. 生菜、梨洗净，梨去皮去核。将生菜和梨均切成细丝。
4/4. 碗里放入准备好的冷面、梨丝、生菜丝，浇入冰豆浆，加盐、糖调味，以咸味为准。最后加入豆浆冰块即可。
食材功效信息
丰水梨的热量44千卡（每100克）；具有降火、止咳、开胃等功效；可与无花果、姜汁、芝麻搭配；与猪蹄、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆冷面热量176 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠2.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾92 毫克