| 玛瑙翡翠蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 160千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 280克 | 玛瑙翡翠蛋热量/卡路里446千卡 | |||

1/9. 主要材料有:鸡蛋,皮蛋,黄瓜。

2/9. 将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。

3/9. 蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。

4/9. 将皮蛋切成丁。

5/9. 黄瓜洗好,也要切成丁。

6/9. 鸡蛋顶部开一个小口。

7/9. 慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。

8/9. 把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。

9/9. 再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效;可与羊排、韭菜、洋葱搭配;与糖精、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清凉、中和胃酸、滋补健身等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;