| 越式烤肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 越式烤肉丸热量/卡路里1380千卡 | |||
1/4. 将蒜切碎。放进肉碎中。
2/4. 把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。
3/4. 腌制一天,2天会更好吃。撮圆,第一次烘烤定型。
4/4. 串起来小火烘烤即可,很嫩很劲道的肉丸就好了。
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、治疗高血压、降血脂等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、减肥、利水消肿等功效;