| 酸汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 830克 | 酸汤娃娃菜热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于单板滑雪27分钟消耗的热量...378 | |||||
酸汤娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蕃茄2个（适量）、娃娃菜（适量）、蒜蓉（适量）、高汤（适量）、食盐（适量）
1/2. 油锅烧热，倒入少许蒜蓉，爆香；再倒入切碎的蕃茄，翻炒；接着加入少许高汤，把蕃茄煮软。
2/2. 最后倒入洗净的娃娃菜同煮，中火煮至娃娃菜软熟，加入适量食盐调味，即可出锅。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、温中健胃等功效；可与五花肉、马齿苋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、改善情绪、保护心脏等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤娃娃菜热量170 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质17.05 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠39027.6 毫克
- 钙145 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾877 毫克