| 简单又美味的南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 140克 | 简单又美味的南瓜派热量/卡路里791千卡 | |||
1/8. 派皮制法:黄油加糖打至松发。
2/8. 加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时.
3/8. 放入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔.
4/8. 用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起.我懒得用锡箔害云淡风清吃到一个小石子.没把她的牙给磕了。
5/8. 馅料制法:奶油芝士加牛油、鲜奶油、糖,打软.
6/8. 将打散后的鸡蛋加入混合打滑,再加南瓜蓉拌匀.
7/8. 最后倒人放凉的派皮中,150度烤40到50分钟.
8/8. 烤好后等降至室温便可放入冰箱冷藏后再脱模,上面可以抹果酱装饰.不送人就免了.
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、促进消化、补充营养等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、增强记忆力、促进消化等功效;