| 五香牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 五香牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于跳台滑雪61分钟消耗的热量...420 | |||||
五香牛肉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、盐适量（适量）、生粉适量（适量）、料酒适量（适量）、五香粉适量（适量）、生抽适量（适量）、生油适量（适量）
1/5. 牛肉洗净切片，然后用适量盐、生粉、料酒、五香粉、生抽、生油腌制2小时。
2/5. 将牛肉放入搅拌机中搅碎。
3/5. 用玻璃瓶将牛肉擀成薄片。
4/5. 在烤盘上抹上薄薄一层油，然后放入牛肉薄片。
5/5. 烤5分钟后翻面再烤3分钟即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、促进康复、化痰熄风等功效；可与西兰花、水芹菜、草菇搭配；与红螺、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克