| 瓤子锅塌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 205克 | 瓤子锅塌饼热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于跑步23分钟消耗的热量...480 | |||||
瓤子锅塌饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瓤子瓜（半个约200克）、胡萝卜（一个约100克）、鸡蛋（100克）、面粉（100克）、葱（50克）、盐（适量）
1/9. 瓤子锅塌饼---食材。
2/9. 瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。
3/9. 擦好的丝加入面粉。
4/9. 加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。
5/9. 在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。
6/9. 平底锅或者炒锅热锅后刷油少许，放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。
7/9. 一面定型后翻面煎，等两面都煎金黄熟了即可。
8/9. 依次类推，所有的面糊都煎成饼即可。
9/9. 做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与香菜、草鱼、大米搭配；与冬虫夏草、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与干辣椒、紫菜、圆生菜搭配；与甲鱼 、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓤子锅塌饼热量182 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克