| 肉片炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 肉片炒青椒热量/卡路里395千卡 | |||

1/10. 猪肉、青椒、葱姜。

2/10. 把青椒切片。

3/10. 把猪肉切片。

4/10. 将肉片用料酒、盐腌渍10分钟,然后用水淀粉抓匀上浆。

5/10. 起锅热油、爆香葱姜。

6/10. 放入浆好的肉片,用中火将其滑熟。

7/10. 烹入生抽。

8/10. 放入青椒片。

9/10. 旺火快炒,加盐、味精调味。炒至均匀即可。

10/10. 出锅装盘。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润肌肤等功效;可与扁豆、藕、银耳搭配;与雪花梨、菠菜、龟相克,同食可能会引起不适;