| 鸡蛋豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 鸡蛋豆腐羹热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于田径40分钟消耗的热量...450 | |||||
鸡蛋豆腐羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、火腿肠（一根）、水豆腐（1块）、葱花（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）、黑芝麻油（适量）
1/8. 准备好用料。
2/8. 鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。
3/8. 锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。
4/8. 放适量盐调味。
5/8. 放适量蔬之鲜煮1分钟。
6/8. 倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。）
7/8. 再次煮开后放入鸡蛋。
8/8. 加少许芝麻油拌匀即可关火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、苋菜、干贝搭配；与鹅、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、补虚、补肾气等功效；
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营养信息
- 鸡蛋豆腐羹热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克