| 糟香风爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 303克 | 糟香风爪热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于抽烟67分钟消耗的热量...60 | |||||
糟香风爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凤爪（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、糟卤（适量）
1/3. 凤爪放入水中，加料酒、姜片煮透。
2/3. 取出泡在冷开水中半小时。
3/3. 最后放入糟卤中腌制入味。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、解毒、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 糟香风爪热量67 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠2604.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾0 毫克