| 油焖茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于堵缝隙14分钟消耗的热量...270 | |||||
油焖茭白的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、水（适量）、酒（适量）
1/5. 茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用；
2/5. 热锅加油，开中火至油五分热；
3/5. 倒入茭白，翻炒数下，立即起锅沥干；
4/5. 锅内留油少许，再将茭白放入，加味精、糖、酱油、酒、水适量小火焖煮3分钟；
5/5. 打芡及麻油，即可起锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、利二便、解酒毒等功效；可与芹菜、牛里脊、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克