| 白萝卜豆腐排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1209克 | 白萝卜豆腐排骨汤热量/卡路里1555千卡 | |||

1/10. 原料:白萝卜 排骨 豆腐

2/10. 白萝卜洗净去皮,切成滚刀块。豆腐也切块。

3/10. 排骨洗净,放入沸水中汆烫,捞起沥干水。

4/10. 锅内注入清水,放入白萝卜。

5/10. 大火煮沸。

6/10. 加入排骨。

7/10. 和加入豆腐。

8/10. 加盖大火煮沸后。转小火继续焖煮30分钟。

9/10. 添入适量盐、胡椒粉及鸡精粉一同搅匀入味。

10/10. 再小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效;可与圆白菜、豆腐、鹅肉搭配;与柿子、何首乌、首乌 相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效;可与山楂、蘑菇、茄子搭配;与菱角、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、生津止渴、清热润燥等功效;可与西红柿、羊骨、芹菜搭配;与苦瓜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;