| 韭黄炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 223克 | 韭黄炒牛肉热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于滑水4分钟消耗的热量...360 | |||||
韭黄炒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、牛肉片（已腌好）（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/3. 牛肉片下锅炒至八成熟盛起备用、姜、蒜切碎备用、韭黄洗干净切段备用。
2/3. 姜蒜爆香油锅， 下韭黄爆炒片刻后加入牛肉，再加入料酒和少量的盐和鸡精翻炒均匀。
3/3. 滴几滴麻油翻炒均匀即可装盘。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止汗固涩、温中开胃、提神等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 韭黄炒牛肉热量27 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质1.56 克
- 碳水化合物1.78 克
- 钠270 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.04 毫克
- 钾371 毫克