| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上下蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
泡芙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、低粉（50克）、黄油（40克）、盐（2克）、白糖（15克）、水（80克）
1/10. 所有材料。
2/10. 将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。
3/10. ........
4/10. 倒入低粉。
5/10. 快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。
6/10. 分次倒入打散的鸡蛋。
7/10. 搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。
8/10. 装入裱花袋挤在锡纸上。
9/10. 挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。有点粘，手沾点水稍整理一下。
10/10. 烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与玉米、桂圆、韭菜搭配；与田鸡、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克