| 腐竹闷鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 627克 | 腐竹闷鸡翅热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于爵士舞329分钟消耗的热量...288 | |||||
腐竹闷鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（n个）、腐竹（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/5. 鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子，煮的时候更能入味。
2/5. 锅入油，爆香姜片。
3/5. 下鸡翅炒至两面颜色变深，加料酒，酱油、糖上色，放入腐竹，加水中火闷一会。
4/5. 加盐、鸡精调味（口味宜重一些，否则不能入味），继续小火闷煮后大火收汁。
5/5. 摆盘时撒葱花。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗炎、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹闷鸡翅热量1580 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质62 克
- 碳水化合物26.9 克
- 钠77.3 毫克
- 钙85 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾758 毫克