| 脆脆葱油盘丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 脆脆葱油盘丝饼热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于滑翔飞行272分钟消耗的热量...210 | |||||
脆脆葱油盘丝饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（2杯）、盐（适量）、香油（4小匙）、葱花（2根）、素油（4大匙）、开水（0.5杯）、白开水（0.5杯）
1/8. 面粉加开水，用手或筷子弄成雪片状；在加冷水；揉成面团，饧至少20分钟
2/8. 饧好的面分成4份，每份擀成薄片，薄片抹匀一勺香油，撒盐，再切成一厘米宽的细条
3/8. 将所有的细丝抓拢，左右拉长
4/8. 在盘起来
5/8. 擀成薄饼干（2-3毫米吧）
6/8. 加热一勺油（起波纹但不冒烟），中火，将饼放入，等半分钟，将火改小，把饼两面煎黄。
7/8. 重负步骤1-4，做完剩下的饼。
8/8. 一下吃不了，就把多余的饼放在给冰箱冷冻室用的塑料薄膜袋里，把空气尽量赶出；饼之间可用保鲜膜隔开，防粘在一起。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆脆葱油盘丝饼热量953 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克