| 土豆炖骨头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 土豆炖骨头热量/卡路里1000千卡 | |||
1/4. 把龙骨泡在清水中洗干净,土豆削皮,切成滚刀状
2/4. 煲汤罐中装满2/3清水,把骨头随冷水一起开始用中火加热。待水开始开的时候开始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。
3/4. 撇干净后把土豆放入,把火关小,炖2个小时。
4/4. 炖到一个半小时的时候加入两勺盐,继续炖到2个小时。出锅前尝一下汤的盐味。碗中加入少许生抽,舀出骨头和土豆,撒葱花。真香呀!
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、强筋骨、补骨等功效;