| 辣椒炒文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 1055千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 500克 | 辣椒炒文蛤热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于混凝土工作151分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒炒文蛤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
文蛤（500克）、红辣椒（2个）、青辣椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（8个）、料酒（适量）、白糖（3克）、盐（适量）、生抽（15克）、香油（适量）
1/10. 文蛤用淡盐水水浸泡吐尽泥沙备用。
2/10. 锅中水烧开倒入文蛤。
3/10. 煮至嘴张口关火过凉再次冲洗净泥沙。
4/10. 炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5/10. 倒入文蛤翻炒均匀。
6/10. 加入料酒炒香。
7/10. 加入盐和糖炒均匀。
8/10. 再加入生抽继续。
9/10. 最后淋入香油。
10/10. 翻炒均匀关火。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有散结、止消渴、清热利湿等功效；可与内脂豆腐、豆腐、嫩豆腐搭配；与橘子、石螺、荷兰芹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒文蛤热量1055 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克